Kijkje in de keuken

De producten zo vers mogelijk verwerkt krijgen voor de klant. Daar draait ons hele productieproces om. Daarom verwerken wij alle groente en fruit direct na de oogst. Verwerken houdt in: voorbewerken, snijden, wassen, centrifugeren, eventueel mengen, en verpakken.

Snijden en verpakken

Goed gereedschap betekent in onze snijkeuken, scherpe messen. Tijdens het snijproces gebruiken we verschillende messen en inpakmogelijkheden. Zo kunnen we de producten geheel naar wens verwerken. Welke mix of snit je ook wilt, alles is mogelijk. Datzelfde geldt voor gewicht en verpakking. En een zekerheid: wij werken volgens de wettelijke en internationale richtlijnen.

Wassen met eigen bronwater

Onze groente wassen we met water uit eigen bron. Dit bronwater komt uit de oude Drentse zandgronden. Het is zuiver en schoon en voldoet aan de eisen. Dit laten wij regelmatig testen in een extern laboratorium.